Rødvin
BRUNELLO DI MONTALCINO – VINTAGE 2017 D.O.C.G.
Vi har længe elsket Sangiovese druen, så nu gik den ikke længere – vi måtte have en Brunello!! Vi har fundet denne lille vingård midt i S. Angelo bakkerne i Montalcino. Vingården hedder Podere Giardino og produktionen er minimal, omkring 2000 flasker Brunello om året. Vinmarkerne ligger i en højde på omkring 350 meter over …
Barolo er blandt de mest værdsatte og velkendte italienske rødvine i verden. Men er du sikker på, at du ved alt om vinen?
Her afslører vi 5 punkter du bør vide: En af de ædleste piemontesiske vine, Barolo produceres udelukkende af Nebbiolo-druen. “Kongen af vine eller kongernes vin”, som den også kaldes. Barolo er meget værdsat for sin stærke kultur, historie og traditioner, men frem for alt for det hårde arbejde, som ofte ligger bag produktionen af vinen. …
The best Italian wines
a Den nye Chianti Classico Riserva udkommer den 16. maj og nu har du den unikke mulighed for at bestille den for blot 205 DKK, inden den igen er udsolgt. Chianti Classico Riserva fra Poggerino er blandt de bedste vine i Italien! Veronafiere kunne sammen med Vinitaly og med bidrag fra magasinet “Wine Spectator” i …
Poggerino, en historisk vingård i Radda in Chianti
Denne Chianti Classico Riserva “Bugialla” 2018 kommer fra den lille vingård Poggerino i hjertet af Radda in Chianti i Toscana. Det var her, jeg fandt mit første job i Italien, da jeg som ung og håbefuld mand valgte at udforske landet – en rejse, der varede 11 år. Siden da har jeg set mange smukke …
Poggerino, en historisk vingård i Radda in Chianti Læs mere »
Merlot, en vinsort fra Bordeaux
Merlot, nogle kan ikke lide den, andre elsker den. Men denne bløde, let drikkelig og sjældent udfordrende fløjlsagtig sort var altid den populære knægt blandt andre røde sorter. Hvorfor? For selvom den var en svær sort, som krævede stor omhu af producenterne, var dens blod røde farve og varme aroma mere end nok til at …
Cabernet Franc
Hvor mange af jer har smagt, eller kender Cabernet Franc? Bestemt, I har vel nok hørt om Cabernet, men er I sikre på, at der er tale om Franc? Normalt når man taler om Cabernet, uden at angive, hvilken type, refererer man til Sauvignon, selvom, når vin i Italien blot betegnes som “Cabernet”, der ofte …
Villa Giustinian 2012
Villa Giustinian 2012 Velegnet til Rødt kød Modne Oste Vild Grillet kød Samlet set var kvaliteten af 2012 middelmådig over hele Italien og bestemt ikke vær at huske for mange. Villa Giustinian består af en stor del af Merlot og Cabernet franc. Cabernet Sauvignon er kun blevet brugt lidt, hvilket er normalt i vanskelige år. …
