Denne rosé Prosecco “Patriarca” er fremstillet af 85% af den traditionelle glera drue, der bruges til Prosecco. De sidste 15 % er Pinot Noir, som giver vinen farve, fordi mosten gærer på skallerne i nogle timer. Glera giver vinen blødhed og smag af hvid fersken, pære og lidt citrus, mens Pinot Noir giver vinen et strejf af jordbær og røde kirsebær. Den kan serveres til sushi, frugttærter eller som aperitif …
”Bogen handler dybest set om at være drevet af en stærk, underliggende længsel. En nysgerrighed efter at opdage, hvad livet ellers har at byde på, andet end det, der ligger lige foran os.”
Så har Dennis Bach Groth været med i det lyserøde Køkken. Her bliver der lavet den klassiske italienske ret “Aglio, Olio e Peperoncino”, og vinen er selvfølgelig Pinot Grigio fra Castello di Roncade.
GROTH & PERSSON WINEBAR – DE BEDSTE AFTENER I KØBENHAVN K MED DJ Leder du efter en WINEBAR, der byder på aperitif med DJ i
Foredrag med Dennis Bach Groth, Baronen og det halve vinslot.
Groth & Persson er en dansk og svensk virksomhed, som har specialiseret sig i produktion og distribution af kvalitetsvine. G&P vinbar ligger på adressen:
Kattesundet 10, st, 1458 København K
© GPwineshop – 2023