Man begynder med en omhyggelig udvælgelse af de bedste druer, hvor kun de druer, der har nået perfekt modning, bruges. Macerationen finder sted med druens egen gær og herefter følger en 3-måneders lagring på franske egetræsfade før aftapning.
Fawarah Syrah
155,00 kr.
FARVE: Intens rubinrød med violette reflekser.
BOUQUET: noter af viol, hindbær, kirsebær, vild mynte, som blander sig i perfekt harmoni med minder om brombærsyltetøj, blomme, blåbær og en smule lakrids. Karakteristisk er noten af sort peber tildelt af ” rotoundone”fra Syrah. Meditationsvin, med tiden giver den elegante hints af bitter kakao, tobak, kaffe, karameliseret sukker”.
SMAGEN: På ganen er den tæt, sensuel og voluminøs. Finkornede og velklækkede tanniner. Intens og elegant vedholdende finish med lange balsamico-noter. Fyldig, koncentreret og overdådig vin. Dyb i sin udtryksfuldhed byder den på fornemmelser af chokolade-mynte kombineret med modne blommer og bær.
På lager: <i class="fa fa-lg fa-check " style="color:#6FA64C;"></i> Produktet er på lager