Ammazzaconte er en speciel Verdicchio med en typisk gylden farve og en traditionel smag. Efter høsten forarbejdes druerne i kælderen. Blød presning, alkoholisk gæring med skindets egen gær, derefter lagres mosten på rustfri stålfade og franske tonneaux fade. Her foregår hele vinificerings- og lagringsprocessen fra 12 til 15 måneder, hvilket giver liv til den ægte Verdicchio dei Castelli di Jesi, en specialitet, som kun Marche-regionen forstår at fortælle.
Buscareto – Ammazzaconte Verdicchio
Kategorier Buscareto, Hvidvin, Nyheder, Umberto Trombelli
Mærker Ammazzaconte Verdicchio, Buscareto, hvidvin, Italiensk hvidvin, Marche, Umberto Trombelli, Verdicchio
175,00 kr.
En klasse Verdicchio, der udtrykker krop, elegance og friskhed på samme tid. Den respekterer perfekt vinsortens karakteristika, på trods af at den er beriget med antydninger af gule blomster, moden frugt, stjerneanis, lang, krydret og mineralsk eftersmag. Det skyldes, at vinen lagrer i cirka 15 måneder på rustfri ståltanke, mens en del af mosten lagrer på franske tonneaux fade i min. 6 måneder.
På lager: <i class="fa fa-lg fa-check " style="color:#6FA64C;"></i> Produktet er på lager
Yderligere produktinfo
Vægt | 1,5 kg |
---|---|
Drue | |
Alkoholsprocent | 13,5% |
Årgang | |
Passer godt med | Ægge-baseret pasta, Fede og modnede oste, Hvidt Kød, Kylling |
Serveringstemperatur | 10 – 12 °C |
Volumen | 0.75l |