Terre di Grassaga Merlot 56 IGT

Vellugtende elegance og karakter fra Venetos lerjord Selvom Merlot oprindeligt stammer fra Bordeaux, har druen i generationer haft en glorværdig historie i Veneto. Hos Terre di Grassaga dyrkes druerne til denne rødvin på udvalgte parceller – herunder marken “56” – hvor den tunge, mineralrige lerjord giver vinen sin karakteristiske dybde, struktur og intense farve. Her forenes den franske drues medfødte elegance med det norditalienske terroir.

Fløjlsblød struktur med fokus på ren frugt Efter en omhyggelig høst og temperaturkontrolleret mæskning og gæring, modner vinen for at afrunde tanninerne og samle smagskomponenterne. Terre di Grassaga fokuserer på at bevare den rene, saftige frugtkarakter, hvilket resulterer i en rødvin, der føles utrolig blød og indbydende på ganen. Det er en harmonisk, fyldig og yderst balanceret vin, der formår at behage de fleste vinelskere.

Smagsprofil

• Farve: Dyb, intens rubinrød med smukke violette reflekser i glassets kant.

• Duft: Rig, varm og frugtdrevet. Næsen åbner med intense noter af modne mørke kirsebær, saftige blommer og brombær, fint suppleret af et subtilt strejf af lakrids, tørrede krydderurter og en let krydret tone.

• Smag: Fyldig, rund og behagelig på ganen. Vinen har en fantastisk blødhed med modne, fløjlsagtige tanniner og en velafbalanceret syre. Smagen af mørk frugt følger duften flot til dørs og munder ud i en lang, varm og harmonisk eftersmag.

4. Tekniske Specifikationer