Romano Vini PrimeLuci Nero d’Avola – Frugtig og økologisk rødvin fra Sicilien

Den sicilianske sjæl i økologisk balance

“PrimeLuci” repræsenterer de første solstråler, der vækker Romano Vinis økologiske vinmarker på Sicilien. Nero d’Avola-druen er øens sande ambassadør, og i denne udgave viser den sin mest imødekommende og saftige side. Det varme middelhavsklima og den kalkrige jordbund giver druerne en optimal modenhed, hvilket resulterer i en rødvin med en flot, naturlig frugtsødme, silkebløde tanniner og en behagelig friskhed.

Moderne vinifikation med fokus på den rene frugt

For at bevare Nero d’Avola-druens karakteristiske og elskede frugtkarakter, har Romano Vini valgt udelukkende at gære og modne vinen på temperaturkontrollerede ståltanke. Ved at fravælge fadlagring undgår man tunge trænoter, så vinens saftige, primære aromaer af friske bær kan stå helt rent og klart i glasset. Dette giver en utrolig ærlig, ren og læskende rødvin.

Smagsprofil

• Farve: Flot, intens og dyb rubinrød med lilla reflekser.

• Duft: Meget indbydende, varm og frugtig. Næsen domineres af modne mørke kirsebær, saftige blommer og brombær, smukt suppleret af et diskret strejf af lakrids, violer og milde krydderier.

• Smag: Blød, rund og behageligt fyldig på ganen. Vinen ruller fløjlsblødt over tungen med sine modne, polerede tanniner og en flot frugtkoncentration. Eftersmagen er lang, varm og læskende, med en perfekt afstemt syre, der holder vinen frisk.

4. Tekniske Specifikationer