Romano Vini Gaia Pinot Grigio – Frugtig og økologisk hvidvin fra Sicilien

Siciliansk sol og økologisk elegance

“Gaia” Pinot Grigio viser en helt ny og spændende side af den populære drue. Hos Romano Vini dyrkes markerne på det nordvestlige Sicilien med dyb respekt for naturen og efter certificerede økologiske principper. Det varme middelhavsklima, kombineret med kølige nattebrisey, giver Pinot Grigio-druerne mulighed for at opnå en optimal modenhed. Resultatet er en hvidvin, der kombinerer druens klassiske friskhed med Siciliens umiskendelige varme og frugtige rigdom.

Ren stålvinifikation for maksimal frugtkarakter

For at bevare den rene, umiddelbare og sprøde frugt, høstes druerne nænsomt og transporteres hurtigt til vineriet. Her gennemgår de en temperaturkontrolleret gæring på moderne ståltanke. Vinen lagres efterfølgende udelukkende på stål inden aftapning. Denne metode sikrer, at vinen fremstår fuldstændig ren, saftig og uden fadpåvirkning, så de intense, primære frugtaromaer kan stråle om kap i glasset.

Smagsprofil

• Farve: Flot, klar strågul med gyldne reflekser.

• Duft: Intens og meget imødekommende. Næsen forføres af aromaer af modne pærer, hvide ferskner og saftige gule æbler, flot suppleret af et subtilt strejf af eksotisk frugt og milde markblomster.

• Smag: Blød, rund og behagelig fyldig på ganen. Vinen har en lækker frugtsødme (selvom den er tør), som balanceres flot af en afstemt, forfriskende syre. Eftersmagen er harmonisk, ren og meget læskende.

4. Tekniske Specifikationer