Conti di Buscareto Rosso Piceno DOC – Montepulciano & Sangiovese

Den perfekte synergi mellem to klassiske italienske druer

Rosso Piceno er den mest historiske og udbredte rødvinsappellation i Marche-regionen, og denne udgave fra Conti di Buscareto viser præcis hvorfor. Vinen er skabt på et nøje afbalanceret blend af Montepulciano og Sangiovese, dyrket på vinstokke, der nyder godt af det varme, men ventilerede klima mellem Adriaterhavet og Appenninerne. Her bidrager Montepulciano med struktur, dyb farve og krop, mens Sangiovese tilfører den uundværlige friskhed, livlighed og aromatiske elegance.

Traditionel vinifikation med fokus på frugt og blødhed

Efter en omhyggelig høst afstilkes og presses druerne blidt. Gæringen og den efterfølgende udblødning (maceration) foregår på temperaturkontrollerede ståltanke, hvilket sikrer, at alle de friske, primære frugtaromaer bevares intakte. Vinen lagres udelukkende på stål- og cementtanke i en periode inden aftapning. Denne bevidste fravær af egetræ gør, at vinen fremstår utrolig ren, frugtdrevet og med dejligt afrundede, bløde tanniner, der gør den umiddelbar og indbydende fra første tår.

Smagsprofil

• Farve: Intens rubinrød med smukke violette reflekser i kanten, der vidner om vinens ungdommelige energi.

• Duft: Imødekommende og frugtig næse med rige aromaer af modne mørke kirsebær, brombær og røde blommer, suppleret med subtile krydrede undertoner af violer og et strejf af lakrids.

• Smag: Tør, harmonisk og behagelig fyldig på ganen. Vinen har en flot balanceret syre og silkebløde tanniner, der smelter sammen med en saftig smag af røde og mørke bær. Eftersmagen er ren, varm og indbydende med en flot, frugtig vedvarenhed.

4. Tekniske Specifikationer