Castello di Roncade Prosecco Brut DOC – 100% Glera
105,00 kr.
En sprød, elegant og forfriskende italiensk mousserende vin fra det historiske Castello di Roncade i Veneto. Denne Prosecco Brut byder på fine bobler, en perfekt balanceret tørhed og herlige noter af grønne æbler og hvide blomster. Den ultimative aperitif til festlige stunder eller en hyggelig aften på terrassen!
Velegnet til
Fisk
Skaldyr
Milde oste
Søde kiks og kager
På lager: <i class="fa fa-lg fa-check " style="color:#6FA64C;"></i> Produktet er på lager
Yderligere produktinfo
Historisk elegance fra Veneto
Fra de smukke vinmarker omkring det historiske slot, Castello di Roncade i Veneto, kommer denne klassiske og stilfulde Prosecco Treviso DOC Brut. Vinen er lavet på 100% Glera-druer, som høstes nænsomt i slutningen af august og starten af september for at bevare deres naturlige friskhed og sprøde syre.
Klassisk Charmat-metode med fokus på frugten
Efter en blid presning af druerne gennemgår vinen sin anden gæring på temperaturkontrollerede ståltanke efter den traditionelle Charmat-metode. Det er netop denne proces, der sikrer Proseccoens elskede og karakteristiske frugtige charme samt de fine, vedvarende bobler (perlage), uden at vinen mister sin lethed. Med et restsukkerindhold på under 8 g/l (Brut) fremstår vinen dejlig tør, ren og harmonisk.
Smagsprofil
Farve: Lys strågul med fine, strålende grønlige reflekser.
Duft: Meget fin, elegant og imødekommende med aromaer af hvide akacieblomster, jasmin og friske grønne æbler.
Smag: Frisk og levende på ganen med en velafbalanceret tørhed. Du finder delikate smagsnoter af sprød æble, pære og en subtil, elegant eftersmag af mandel.
Tekniske Specifikationer
Specifikation Detaljer
Producent Castello di Roncade
Område Treviso, Veneto, Italien
Appellation Prosecco DOC Treviso (Mousserende vin)
Druesammensætning 100% Glera
Høst Slutningen af august / primo september
Vinifikation Temperaturkontrolleret gæring, Charmat-metode
Alkohol 11,5% Vol.
Restsukker < 8 g/l (Brut)
Serveringstemperatur 6 – 8 °C
| Vægt | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkoholsprocent | 11.5 % |
| Drue | |
| Volumen | 0.75l |
| Serveringstemperatur | 6 – 8 °C |
