Casavecchia Langhe DOC Nascetta “Elise” – 100% Nascetta
199,00 kr.
En sjælden, elegant og karakterfuld hvidvin fra Piemonte lavet på den historiske Nascetta-drue. Casavecchia “Elise” byder på en fantastisk kompleksitet med indbydende noter af vilde blomster, citrusfrugter og en umiskendelig mineralsk struktur. En intens og harmonisk oplevelse, der passer perfekt til fyldige fiskeretter, lyst kød eller som en luksuriøs aperitif for vinelskere.
Produktet er udsolgt!
Yderligere produktinfo
En genopdaget skat fra Piemontes hjerte
Hvor Piemonte er verdenskendt for sine rødvine, gemmer regionen også på hvide skatte. Casavecchia Langhe DOC Nascetta “Elise” er en hyldest til den oprindelige og historiske hvide drue, Nascetta, som her dyrkes med dyb respekt for terroiret. Druerne høstes nænsomt for at bevare deres naturlige friskhed, sprøde syre og de komplekse aromatiske nuancer, som gør denne vin til noget helt særligt.
Vinifikation med fokus på struktur og elegance
Efter en omhyggelig udvælgelse af druerne og en blid presning gæres og modnes vinen på temperaturkontrollerede ståltanke. Denne proces sikrer, at Nascetta-druens unikke og autentiske karakter bevares fuldstændig intakt. Resultatet er en hvidvin med en flot struktur, en behagelig fylde og et stort lagringspotentiale, der udvikler sig smukt i glasset.
Smagsprofil
-
Farve: Strågul med smukke, gyldne og intense reflekser.
-
Duft: Kompleks og forførende næse med rige aromaer af hvide blomster, grapefrugt, modne citrusfrugter og et strejf af middelhavsurter og honning.
-
Smag: Tør, fyldig og harmonisk på ganen. Vinen balancerer en flot friskhed med en blød, næsten cremet tekstur og afsluttes med en lang, behagelig mineralsk og saltet eftersmag.
4. Tekniske Specifikationer
Lignende produkter
-
Out of stock
